झांग शान ने अपने मध्य विद्यालय के वर्षों के दौरान निशानेबाजी की यात्रा शुरू की। 1984 तक, वह सिचुआन प्रांतीय निशानेबाजी टीम में शामिल हो गई थीं। 1989 में चीन का प्रतिनिधित्व करते हुए उनका अंतर्राष्ट्रीय डेब्यू हुआ।

| Season | Event | Rank |
|---|---|---|
| 2000 | Women's Skeet | 8 |
| 1992 | Open Skeet | G स्वर्ण |
झांग अपने पति को अपने करियर में सबसे प्रभावशाली व्यक्ति के रूप में श्रेय देती हैं। खेल में उनकी सफलता के लिए उनका समर्थन महत्वपूर्ण रहा है।
झांग ने 1992 के बार्सिलोना ओलंपिक में मिश्रित लिंग निशानेबाजी स्पर्धा जीतने वाली पहली महिला बनकर इतिहास रच दिया। उन्होंने स्कीट शूटिंग में स्वर्ण पदक जीता। हालांकि, इन खेलों के बाद, अंतर्राष्ट्रीय शूटिंग खेल महासंघ ने मिश्रित लिंग प्रतियोगिताओं पर रोक लगा दी।
इस निर्णय का अर्थ था कि महिलाएं अब पुरुषों के साथ स्कीट शूटिंग में प्रतिस्पर्धा नहीं कर सकती हैं। परिणामस्वरूप, झांग 1996 के अटलांटा खेलों में अपने ओलंपिक खिताब का बचाव नहीं कर सकीं। तब से, अलग-अलग पुरुषों और महिलाओं के स्कीट कार्यक्रम आयोजित किए जाते रहे हैं।
झांग का चीन के खेल ढांचे में प्रवेश 1976 में हुआ जब उन्हें बास्केटबॉल प्रतिभा के रूप में विशेष प्रशिक्षण के लिए चुना गया था। कई साल बाद, उन्होंने स्थानीय सिचुआन टीम के लिए स्कीट शूटिंग में बदलाव किया। 1989 में, वह पहली बार राष्ट्रीय टीम में शामिल हुईं।
जुलाई 2024 तक, झांग शूटिंग खेलों में एक प्रमुख व्यक्ति बनी हुई हैं, और चीन में खेल के विकास में और योगदान देने की योजना बना रही हैं।